卒業生探訪

平成11年度卒業 高見博史さん

高見 博史平成11年度

衛生専門課程 調理師本科 卒業

高見 博史さん

 

ENOTECA KIORA

東京都港区麻布十番1-4-3熱田ビル1F

Chef

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

卒業から早9年。

在学中はバリバリでした。(もちろん今も…)

調理技術コンクール全国大会」本校代表(西洋料理部門)で出場。

審査委員長賞」受賞。

卒業後は「イタリア料理」の道へ…。

東京の名店、そして本場イタリアへ。

今は東京・麻布十番にある「ENOTECA KIORA」のChefを務める。

すっかり東京人だ!

ホールマネージャーと2人でがんばっています。

また会いましょう!Monsieur M

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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