
ホーム > 学校案内 > 教授陣のご紹介 >阪井 利和

<コメント&メッセージ>
おいしい料理を食べる幸せ。その料理を作れる幸せ。
口福と幸福。二つの福を感じとれる調理師。
中国料理には多くの調理法があり、それぞれにポイントがあります。
まずはコツを覚え、真・善・美の心を持ち、夢を持って一緒に料理の道を歩みましょう。
○赤坂飯店(東京・名古屋)
○近鉄都ホテルチェーン(東京近鉄大飯店・ 京都都ホテル・長良川ホテル)
○千早苑
